PASTE CU CHORIZO

Pastele se fac rapid și chiar nu ai nevoie de multe ingrediente să iasă wow. Pastele astea cu chorizo mi-au schimbat mood-ul azi și abia aștept să mai fac și altă dată. Noi am ales calea cea lungă și am făcut paste from scratch (rețeta e pe Instagram @foamea.n.gat). Tu poți să folosești paste cumpărate că ies aproape la fel de bune.  Revenind la cea mai bună rețetă de paste cu chorizo: 

Ingrediente:

paste

2 mâini de chorizo tăiat subțire 

o ceapă medie 

câteva pisici de usturoi 

niște busuioc/pătrunjel 

roșii cherry galbene, roșii, alte nuanțe de roșu și portocalii 

Am călit ceapa tăiată cubulețe în putin ulei de măsline și am aruncat chorizo-ul peste ea. Când s-a prăjit chorizo-ul am adăugat roșiile, usturoiul și sare. Am mai așteptat puțin să se rumenescă bine roșiile, am pus pastele fierte peste și un cub mic de unt. Am amestecat bine. Am oprit focul și le-am aruncat pe o farfurie. Peste am pus niște busuioc tăiat mic și niște fulgi de parmezan. Mamă, mamă. 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *